有句话，相信所有人都是从小听到大，那就是——“减肥是女生一生的事业。”

小时候听这句话的时候，觉得没毛病，女孩嘛谁都不希望穿不进想穿的衣服。

然而长大后，才发现之所以会成为“一生的事业”是因为，很多女生都会在“减肥-复胖-减肥-复胖”的怪圈中周旋一生。

这就造成了一种女孩们似乎总是在减肥的怪现象，而说到减肥，不得不说的一个群体就是女明星了。

伴随着社交媒体的发展，明星已经不再是只在影视、广告作品中出现的形象，全年365天，他们的一举一动都可能被实时输出，身材的变化甚至皮肤的轻微瑕疵在高清镜头下都会无所遁形。

这让女明星群体无一不有着深深的“身材焦虑”，“长胖”是她们共有的恐惧。

为了好身材，越来越多的女明星开始注重健身：

·赵丽颖产后健身

·孙俪长期练习普拉提的习惯

·姚晨孕期坚持健身

但其实，不可回避的是一点是，在现实中，女明星群体更是不健康减肥的高发阵地。

相信大家都听说过，那些传说中的一个个堪称变态的“女明星减肥法”。

马思纯当时拍摄《左耳》时为了接黎吧啦这个角色要求自己迅速瘦身20斤，每天只吃一顿饭，喝藿香正气水，还拼命运动把自己饿到头昏；

颖儿曾说自己为了减肥基本每天就舔一粒老干妈...（额滴个神啊...）

网上盛传的大S产后瘦身的食谱份量更是少到可怜，早上只有半罐无糖酸奶，半颗火龙果；中午只有两片肉和水煮菜，在这种情况下还有瑜伽和负重训练···

然而尽管“女明星减肥法”各不相同、但这些看似花样翻新的方案，其核心精神都离不开一个字：饿！

似乎能不吃就不吃，吃得越少就越好，这些减肥法的实质依然是“节食”，这也就不奇怪为什么那么多女明星都永远走不出“减肥-复胖”的这个怪圈了。

——节食减肥，真的要不得。

01
易胖体质的诞生

你可能不愿意相信，但是节食，真的是形成“易胖体质”的最佳办法。

澳大利亚研究团队在《新英格兰杂志》上发表了一篇研究，他们招募了一批平均体重都在95千克左右的受试者。

最开始的10周，研究者对这些人进行了饮食干预（每天限制吃喝，约500-550卡路里）。在这十周里，受试者平均减重约13千克；

十周结束后，研究者测试了这些人的激素水平，发现有两种激素发生了很大变化：

瘦素（leptin）下降了三分之二：瘦素的作用是调节体重，把人往瘦了整，促进机体减少摄食，增加能量的释放，抑制脂肪细胞合成。

生长素（ghrelin）水平上升：生长素的作用是刺激饥饿感，促进胃排空，促进胃酸分泌，减少脂肪消耗。

瘦素下降而生长素上升——妥妥地形成了易胖体质。

十周研究结束后，实验人员还对这些受试者提供了一年的跟踪服务，监督他们保持健康饮食以及每天参加30分钟中等强度的运动。

一年后，大多数受试者体重反弹7-8千克，而激素水平，瘦素依然比最初低三分之一，生长素水平还是高于干预前。

02
那些你看不见的危害

除此外在胖瘦的明显变化外，节食减肥对人内在的影响，包括智商、心理的影响都至关重大。

一项来自英国伦敦国王学院纳尔逊博士主导的研究表明，在595名年龄11到18岁的年轻女性研究对象中，由于节食导致的铁元素缺乏，大大降低了用此方法减肥的年轻女性的智商。

即便是65岁以上的老人，如果节食也会更容易发生认知障碍。

这可以证明节食减肥的害处，是不分年龄段的。

另外一方面，节食不仅会导致你的智商降低（看起来很没用脑子），还会真的“吃掉”你的脑子。

根据爱因斯坦医学院的研究，让老鼠节食后，下丘脑的神经元开始吞噬自己的细胞器和蛋白质。

下丘脑区域是管理睡眠、温度、口渴和饥饿的，你是不是会经常因为没吃晚餐而饿得睡不着？

当下丘脑开始自噬自己的细胞器和蛋白质时，我们会越发感到饥饿，这恐怕是大脑的自我保护反应。

而节食和暴食之间的微妙关系则源于，节食会让人们承受比平时大得多的心理压力。

在这种压力下，人们更容易被高糖、高脂肪的食物吸引，即便是节食行为结束了，这种压力依然不会消失，会让人一直吃下去。

03
体质不变，啥都白减

从历史的角度来看，随着生产力进步，人类一直都在有意识地减少自己的能量支出，比如用机器替代人力；伴随农业发展和食品改良，人们的能量摄入也在增加，总体在朝着“吃得饱、动的少”发展。

到今天，科技已经为人类创造了一个可以只进不出的人为环境（build environment ),也就是所谓的致胖环境（obesogenic environmet)。

这也是为什么对现代人来说，对抗体重的增加是一个很恐怖的难题，因为在之前漫长的进化过程中，人类的身体为了生存，已经习惯了不惜一切代价地保持甚至增加体重，减少消耗，以求生存。

这就是体重的设定点（set-point) 理论，也就是说当我们的身体状态稳定、身体素质、生活习惯变化不大时，身体会选择性地使我们的体重和体脂含量只能加，不能减。

还记得上文中提到的受试者吗，节食干预停止一年后，这些受试者的体重仍然在不断努力提升增加，以回到当初设定的那个点。

人体是就像是一个非常有经济头脑的管家，在你不改变身体基础素质的情况下，单纯支出热量，身体会有非常多的手段来调节这部分的热量，以期稳定体重和脂肪。

节食减肥就是这样会遇到设定点的强势阻拦。

因此要打破这个怪圈，只能从根本上改变自己的生活方式、改善自己的体质，当组成你身体的质地不同，才是真正的“改头换面”。

而遗传只对体质的状况和发展提供了可能性或前提条件，体质的强弱则有赖于后天环境、营养、卫生和身体锻炼等综合因素影响。

因此，有计划、有目的进行科学健身，是增强体质最积极有效的手段。

其中利于塑造肌肉线条的抗阻力训练又是最必不可少的一项。（孙教练的明星私教塑身100天就是最好的居家抗阻力训练计划啦~！）

因为所有结实紧致的身体，挺翘圆润的臀部，甚至不戴胸罩也能对抗地球重力的胸部，都是由结实的小肌肉在脂肪下面撑着呢。

肌肉就像身材的骨架，没有骨架，人不仅会痴肥，而且会软塌下来。

可酱认为，还可以这样总结：先祖囤积脂肪，为了让我们活下来；现在我们训练肌肉，是为了活得漂亮。

那说到练，就更离不开吃。

饮食营养对体质的影响甚至占到了最大的比重：比如有的人吃一顿牛油火锅立刻就冒痘，有的人非常容易便秘，还有的酷爱吃面食整个人总是非常容易困倦等等，都是这种影响的生活化表现。

所以当我们谈减肥、瘦身、塑形等等概念时，最应该想的不应该是节食思维主导下的“如何才能不吃”，而应该从正面思考“如何吃对”，“如何改善不健康的饮食习惯”。

如你所见，子晴产后健身以来，从未节食，身材也从未反弹，一直有着蓬勃的力量和好看的腹部线条，这就是健身+健康饮食的强大效果。

女明星的「身材焦虑」还有解吗？

01易胖体质的诞生

02那些你看不见的危害

03体质不变，啥都白减

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易胖体质的诞生

02
那些你看不见的危害

03
体质不变，啥都白减