除了被上天偏爱的海吃不胖的人,哪位女生不是每天都胆战心惊地站上体重秤,在食物前面做着思想斗争?
节食、断食、吃减肥药等等方法早已过时,不仅容易对身体造成伤害,还会导致皮肤的松弛,显得整个人都没有气色。现在,若隐若现的肌肉线条和吹弹可破的肌肤才是超模们的标配,合理地管理身材才是追求的目标。
Karlie Kloss
15岁签约模特,17岁就登上香奈儿秀场,出道一年多就冲进了“世界超模Top 50”排行榜,Karlie Kloss还被列为2019年全球最赚钱的模特。
无论是在时尚圈还是在商业圈都能混的风声水起,得益于小KK超强的商业头脑和性感的身材,她多年来的完美身材离不开运动和健康的饮食。
正所谓,早餐要吃好,Karlie Kloss在ins上分享过自己的早餐,作为一天当中样式最为丰盛营养也是最丰富的一餐。
莓果+酸奶+谷物+坚果是超模们早餐常见搭配,能够补充人体所需要的蛋白质、膳食纤维和维生素,既美味营养又满分。
午餐要吃饱,像小KK晒出的照片当中,就做到了既补充能量又不会让身体太过有负担。
面包混合鹰嘴豆泥、蔬菜作为基底,补充一天的能量,再佐上稍稍烤过的小蘑菇、些许洋葱,再加上青椒、红椒细条来丰富色彩,摆上富含健康脂肪的牛油果,最后可以撒上一些黑胡椒粉来增添一些风味。
晚餐要吃少,蔬菜沙拉是超模食谱中的重要角色,所有配料都要遵循健康低脂的标准。
为了配合超模们的健身训练,促进肌肉线条的形成,除了鸡胸肉之外,富含蛋白质和多重营养还不含胆固醇的豆制品也是不错的选择。
用少量的油煎过的豆腐配上牛油果、西葫芦丝和黄瓜,还可以根据自己的喜好搭配一些胡萝卜、红椒、樱桃萝卜之类色彩丰富的蔬菜。
Sanne Vloet
来自荷兰的超模Sanne Vloet凭借着一双超级逆天的大长腿和精致的面孔,成为维秘近几年非常受欢迎的超模之一。
Sanne Vloet经常会在自己的油管频道上分享自己的生活日常,从维秘台前幕后到平常的饮食。
她在自己的Vlog当中晒出的日常饮食也都是健康的轻食,蔬菜以菠菜为主,补充类胡萝卜素、维生素C和矿物质,加上具有抗氧化效果的牛油果、西葫芦和蘑菇。
三文鱼中富含蛋白质以及不饱和脂肪酸,营养价值丰富,可以有效的降低血脂和血胆固醇,同样也可以用其他脂肪含量低的肉类代替。
除了日常各式各样的蔬菜沙拉之外,维秘超模们还偏爱自制的健康饮品,Sanne Vloet就曾在自己的Vlog当中分享过三款思慕雪的制作方法。
蓝莓香草思慕雪
香蕉+蓝莓+菠菜/羽衣甘蓝+香草浓缩汁+牛奶/燕麦奶/杏仁奶
香蕉有天然的甜味,而且能给我们的身体补充能量,再加上有超强抗氧化功效的蓝莓,能使饮品的色彩更加好看且营养丰富。
如果是刚开始尝试自制思慕雪或者是不爱吃青菜的朋友可以试着将蔬菜放在冰箱冷冻一会,可以减轻蔬菜的味道。
牛油果巧克力思慕雪
香蕉+牛油果+椰枣+巧克力/可可粉+亚麻籽+杏仁酱+杏仁奶+一点点海盐
香蕉和椰枣都能够增加甜味牛油果果肉的质地会让思慕雪的口感更加绵密,口感也会更好,一定要记得把椰枣的枣核取出,否则会被打碎在果汁里面。
三文鱼、牛油果和坚果一样含有很多对人体有益处的健康脂肪,能够增强我们的饱腹感,使人活力满满、容光焕发。亚麻籽被证实有改善肌肤、促进细胞健康、降低胆固醇、平衡身体血糖等等众多功效,而且对身体的消化系统非常好,但是都不可过食。
绿蔬思慕雪
蔬菜稍微冻一下,会更加入口,加了芒果和香蕉之后,增加了甜味,所以口感也不会生涩。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸和多种抗氧化活性成分,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等等。
玛卡根粉具有非常强的抗氧化功能和营养成分,对全身的健康都有非常大的好处,如果不适应玛卡根粉的特殊味道,在思慕雪当中加一点点就好。
刘雯
要知道,调整饮食结构比例远远比单纯的计算热量卡路里要来的有效。
对于亚洲女性的特殊体质来说,刘雯的食谱会更符合我们的饮食习惯。
尤其是带着中国胃,一天都没有炒菜和米饭是难以支撑一天的能量的,在表姐晒出的食谱当中,不难看到家常小菜的影子。
由于具有强大的抗氧化作用,树莓、蓝莓、草莓等莓类水果含有丰富的花青素,是天然的抗衰老营养补充剂,还是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。
表姐的早餐当中就能经常看到莓类水果,用橙子和菠萝来补充维生素,还有谷物麦片来增强饱腹感,再搭上几颗椰枣,一顿营养美味的早餐就完成啦。
早餐吃不惯凉的食物的集美们可以看看另一种中式营养早餐,一碗红豆薏米粥,祛湿排毒,再加上水蜜桃蓝莓等水果,用早餐唤醒一天的活力。
午餐和晚餐在表姐的食谱当中,蔬菜大多以凉拌和清蒸为主要做法,最大限度地保留了食材的营养且利于下口。
很多人会在在减肥的时候都会刻意避免主食的摄入,但是这种做法并不明智,运动与膳食营养补给中,除了适量的蛋白质、脂肪和水之外,碳水化合物也是重要的一项,有了它才能为肌肉和大脑提供能量。
午餐期间,可以选择像红薯、玉米等粗粮,藜麦饭、燕麦糙米饭等等杂粮饭,完全可以满足吃饭的要求,而且既健康也轻负担,能帮助肠胃更好地消化和运动。
表姐的搭配就给我们做了很好的示范,像番茄培根意面配清炒秋葵,鸡胸肉炒白菜,保证午餐能量的摄入和纤维的搭配比例。
晚餐的配比一定要轻,不能给我们的胃造成负担,刘雯的食谱当中,西兰花黄椒西红柿配上一杯火龙果汁就是一种不错的搭配。
不管是为了健康还是减肥的目的,平常的饮食都应该追求少油少盐。
但是,偶尔也可以放肆一把,像表姐一样,给自己一点“小奖励”,开心地吃吃喝喝。